AI 与工具江苏 · 苏州 · 苏州工业园区托幼一体实践案例
苏州工业园区上线“一网通办智慧托幼一体监管与膳食营养AI溯源系统”
AI总结
苏州工业园区实现全区公办及普惠园食堂阳光厨房 AI 巡检、大宗食材区块链溯源与带量食谱营养素自动核算全覆盖。
苏州工业园区教育局推进智慧后勤升级，系统每日自动比对幼儿实际进食量与《中国学龄前儿童膳食指南》钙、铁、优质蛋白摄入达标率，月度膳食账目自动生成家长公示单。
一线班级环创与带班实操方案
班级现场实施步骤
- 1. 膳食经费与营养素双闭环：伙食费专款专用率偏离 ±3% 或连续两周钙铁摄入低于推荐量85%时，系统自动向园长与保健医发出优化提醒。
AI 提炼关键要点（共 1 条）
膳食经费与营养素双闭环：伙食费专款专用率偏离 ±3% 或连续两周钙铁摄入低于推荐量85%时，系统自动向园长与保健医发出优化提醒。
每月定期核对在园幼儿带量食谱中奶制品、深色蔬菜与肝脏/红肉的实际食用损耗率。
完整原文
苏州工业园区上线“一网通办智慧托幼一体监管与膳食营养AI溯源系统”
一、总则与文件精神
发文机关：苏州工业园区教育局 ｜ 发文日期：2026-10-18
为深入贯彻落实国家及地方关于学前教育普及普惠安全优质发展与0—3岁婴幼儿照护服务体系建设的决策部署，进一步健全托幼一体化管理机制、规范保教质量评估并完善经费保障标准，苏州工业园区教育局正式发布《苏州工业园区上线“一网通办智慧托幼一体监管与膳食营养AI溯源系统”》。全文核心内容如下：
苏州工业园区教育局推进智慧后勤升级，系统每日自动比对幼儿实际进食量与《中国学龄前儿童膳食指南》钙、铁、优质蛋白摄入达标率，月度膳食账目自动生成家长公示单。
二、正文核心条款与指标要求
第一条 膳食经费与营养素双闭环：伙食费专款专用率偏离 ±3% 或连续两周钙铁摄入低于推荐量85%时，系统自动向园长与保健医发出优化提醒。（原文条款依据：[依据：系统建设规范第四节智慧膳食核算规则]）
三、组织实施、质量督导与工作要求
苏州工业园区利用数字化手段规范幼儿园食堂采购、杜绝伙食费挤占并提升膳食科学性的标杆实践。
园所管理与督导要求：每月定期核对在园幼儿带量食谱中奶制品、深色蔬菜与肝脏/红肉的实际食用损耗率。